毎日ナス攻め

ナスの収穫が毎日続いていて
消費する量より収穫する量の方が多いので
貯まっていく一方。

今日のお昼にもナスの丸焼きや油焼きなどをして食べたが
それでも大量に残っている。

丸焼きしたナスと残っているナス






そしてさらにこれだけ収穫


今年のナスは例年より少し小さいが
日照り続きと水不足が原因かもしれない。
でも数は多い。

昨日はお隣さんに10本ほど貰ってもらった。

今家内がナスの揚げ煮とナスカレーを作ってるところ。

作っているナスは天狗ナスと泉州水ナス。
どちらも抜群に美味しいので飽きることなく
食べられている。

まあ嬉しい悲鳴ですけどね。


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