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苗床の整備 もうすぐ種籾蒔き [米作り]

そろそろ動かなくちゃと思いつつ
なかなか動けなかった苗床の整備。

今日ようやく重い腰を上げて田んぼに出向いてきました。
というのも予定している種籾蒔きの日は5月1日。
明後日ですね。

いつもの通り何とかなるさ精神でやってるので
成り行き任せの農作業です。

久しぶりに田んぼに到着してみると
とにかく土手の草がすごいことになっていて
畦を歩けない始末。
でも土手草刈りをするだけの余裕がないので
まずは苗床の整備をしなくちゃと始めました。

苗床は藁で覆っておいたものの間から草が生え
こちらもちょっと大変な様相。
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でもね嬉しかったのは今年はれんげが少ししかないと思っていたのに
着いてみると結構一面に広がっていていい感じ。
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後3週間後くらいには枯れて実になるはずなので
その頃に草刈りして水を入れます。
水を入れれば刈った草も朽ちてくれますから。
田植えの予定は6月下旬なのでそんなに慌てることもないですから。

で苗床の整備は藁を外して
溝や周囲の草を少し刈ってから畝の中に生える草と
切り株をカット。
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本来なら溝の土を掘り上げて畝に乗せるのですが今年は省略。
今日の気分ではやりたくなかっただけなんですけど。

畝の表面の土が固くなっているので鍬で少し切り込みを入れました。
全部やる予定でしたがしんどくなってきたので今日のところはここまで。
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残り半分くらいでしょうか。
明後日が種籾蒔きなんだから明日やることになるのかな?
ひょっとしたら当日になるかも。

種籾浸水は今日までで明日籾を水から上げ
一日乾かします。
乾いていないと蒔きにくいですから、

今日の作業は1時間45分でした。


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種籾の温湯消毒と浸水開始 [米作り]

花の撮影旅行に出かけていて
しばらくぶりの更新です。

帰宅したらすぐにやらなくちゃと思っていた
種籾の温湯消毒と浸水開始。

まずは温湯消毒。
適量の種籾をバケツに入れ水を入れます。
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水を入れると実の詰まった籾は沈み
未成熟の軽いものが浮きます。
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未成熟のものは種籾には向かないので
掬い取って捨てます。

沈んだ充実した籾が種籾となります。
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これをネットに入れて60℃のお湯に10分間浸すのが
温湯消毒。
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目的は病気予防のため。
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温度計できっちり計って60℃を保つようにします。
下がってきたらコンロの火をつけて調整。
10分だけなのでつきっきりでも大丈夫。
これで終了。

後は水に約1週間浸水させると少し芽が出てきます。
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予定では1週間後の5月1日に種籾を蒔く予定。
それまでに苗床の整備をしておきます。

いよいよ8年目の米作りスタートです。


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田んぼに初詣 [米作り]

今日は田んぼに初詣。

風もなくとても穏やかな天気。
これまでの感謝と
今年も美味しいお米ができますようにと祈願してきました。

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ついでに明日が七草がゆの日なので
田んぼに生える野草を摘んで帰りました。
詳細は明日。



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新米の初籾摺り [米作り]

今日は今年収穫した新米の初籾摺り。

もう少し早くやりたかったところですが
諸事情があって今日になりました。

今年のお米はどんな味か気になるところ。
今日はメインのあいちのかおりと黒米、赤米の籾摺りを実施。
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まだ昨年のお米が残っていますが
明日は新米を食べてみようと思います。



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脱穀終了 [米作り]

昨日予定より多く脱穀できたお陰で
今日は午前中の作業で脱穀終了。

めでたしめでたしです。

収量は昨年より少ない感じですが
多く収穫することが目的ではないので特にこだわりはありません。
全国的に見ても今年の米はあまりよくないようなので
そんなもんかなという感想。

脱穀が終わってすっきりした田んぼの様子
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来年も使う苗床だけは藁で覆って
草が生えないようにしておきました。
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藁山
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藁は畑で使用します。


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脱穀始まる [米作り]

満を持しての脱穀。

例年より少し遅れた脱穀ですがいい天気に恵まれて
脱穀日和となりました。
昨年は怪我で作業ができなかっただけに
2年ぶりの脱穀かと思うと感慨深いものがあります。

脱穀前のハザに掛けたお米。
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足踏み脱穀機
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唐箕
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今日は助っ人が一人来てくれたので
思った以上に作業が捗り
残りは2割ほど。

後半日ほどで脱穀も終わりそうです。



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稲刈り終了 [米作り]

本日めでたく稲刈り終了。

4日かけての稲刈りでしたが
好天に恵まれて極めて順調に作業が進んで終えることができたことにまず感謝。

一日の作業を早めに(午後2時まで)切り上げているので
疲労感もあまりなし。

出来の方もまずまずではないかと思われます。

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準備したハザ組みも過不足なくぴったり収まって気分もよし。
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刈り取った後の田んぼを眺めるのも爽快!

来年に向けれんげがすでに芽生えています。
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ハザ掛けの天日干しは2週間の予定。
脱穀は足踏み脱穀機を使って作業します。
しばらく天気が続きそうなのでしっかり乾いてくれることでしょう。



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今日の収穫と稲刈り3日目 [米作り]

畑の作物を収穫してから
田んぼに直行して稲刈りの続きの作業。

まずは今日の収穫から
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ピーマン、万願寺とうがらし、ゴーヤ、唐辛子です。
これらのどれもがまだ収穫が続いています。

そして赤かぶと聖護院かぶ
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どちらも蒔き直しをしてようやく成長してくれたもの。
あまり大きくないのですが
葉も食べたいので早めの収穫です。

そして稲刈り3日目
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今日も午後2時までの作業で終了。
明日も同じくらいの作業時間でなんとか終われそうです。


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稲刈り2日目 [米作り]

昨日に続いて稲刈り2日目。

今日も午後2時前には作業終了して体力温存。

今日までで2/3ほど出来たかな?というところ。
つまり残り1/3になりました。

このままのペースで行けば明日終了できるはずですが
明日からは私一人の作業なので
明日終わるのはちょっと無理。

まあ今週中に終わればいいと思っていた稲刈りなので
ボチボチやります。

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ハザ掛け2列分ができたので残り一列です。

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ハザの組み立てが終わっているので
後は刈り取って結んでハザに掛けるだけ。
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残っているのはこれだけ
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手前のように日当たりのいい場所のものは
片手では握れないほど分闕しています。

1本植えでこれだけ成長してくれると惚れ惚れします。
自全農の畑もそうですが
無肥料でも耕さずに栽培を続けていると
年々土が肥沃してきます。
秘訣は土をむき出しにしないこと。
それだけです。




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稲刈り始まる [米作り]

今日から稲刈り。

不耕起無肥料無農薬栽培の自然農米のお米です。

今年で7年目の米作り。
素人が見よう見まねで始めた米作りなので
決して自慢できるほどの出来栄えではありませんが
こんなやり方でも立派にお米ができることを証明できているのではと思っています。

さて今日は朝8時から始めて
午後2時までの作業。
お昼休憩もあるので実質5時間作業でした。

で結果、約4割ほど刈り取ったところで終了。
無理をせずこんな感じの作業でいいのかなと思っているところ。

今日は一人助っ人が来てくれたので
思ったより多く刈り取ることができました。

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私にとっては昨年足を骨折してしまって稲刈りができなかったので
2年ぶりの稲刈り。
鎌で刈り取る音が妙に心地よく
大した疲労もなく作業できて気分良好です。

ある程度刈り取ったところでハザの組み立て。
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そしてハザ掛け
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今日刈り取った分の全てを掛けられなかったので
明日朝一番に2本目のハザを組む予定。

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明日も朝8時ごろから続きの作業予定。
一週間かけて終わればいいやと思ってましたが
思ったより早く終わるかも。

まあやってみないと分からないけれど。




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