黒豆の選別

3日前に刈り取りをした黒豆。
今日は鞘から豆を取り出す作業。

ブルーシートに広げた黒豆を
竹の棒で叩いで実を取り出します。
実際には全て出る訳ではないので
最後は手作業。

たまたま友人が遊びに来ていたので手伝ってもらいました。

凡その推測では1.5㎏ほどあるかなと思っていたのに
選別後計測してみると1.15㎏。
ちょっと少なかった！



でも味噌を作るのに必要な1㎏は確保できたので
良しとしましょう。



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黒豆の刈り取りと頂き物の里いも

兄の畑を借りて作ってきた大豆と黒豆。

このうち黒豆の方が刈り取り頃になりました。

手前の枯れているのが黒豆。
左には大豆がありますがまだ葉が青々としているので刈り取りはまだ先。



とりあえず今日のところは刈り取って
ブルーシートに広げたところまで。
2、3日乾かしたところで豆を叩いて取り出します。

黒豆の味噌を毎年作っているので最低1㎏あればよし。
たぶんそれ以上あるでしょう。

それから今日は兄嫁から里いもを頂きました。


ならばお返しにとかつお菜を差し上げておきました。

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