久しぶりに焼いたあんパン

貰いものの餡バターの賞味期限が切れそうだったので
あんパンを焼きました。
あんパンを焼くのは随分久しぶり。

とりあえず基本のレシピだけは確認しておこうと
ネットで検索。
こんな時出てくるレシピが多すぎてどれがいいか迷うもの。

まあパンは週に2度焼いているので
適当にやったってできるはずですから。

いつものパン焼きと違うのは
バターを入れることと牛乳を使うこと。
さらに卵も入れることくらいかな。

300ｇの小麦粉を使って
12個のあんパンを焼きました。


レシピでは卵を塗ってパンの表面に艶を出すのが一般的ですが
めんどくさいので割愛。

思ったよりふわっと美味しく焼けました。


帰宅した家内が
あっ！あんパンだと言ってぺろっと2個食べたところを見ると
美味しかったようです。


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