茎ニンニクが美味しい

ニンニクが順調に成長して塔立ちも始まっています。

この塔立ちしてきた茎を切って食べると
とても美味しいのです。
しゃきしゃきとしてニンニク臭もあって食欲を誘う味なんですね。
塔立ちした茎を切ることによってニンニクの玉も大きくなります。







写真では分かりにくいですが
この中に茎ニンニクが入っています。


昨年はさび病にかかって全滅してしまったニンニクですが
今年は収穫できそうです。



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