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新玉ねぎ試し採り [玉ねぎ]

玉ねぎの様子を見ていたら
極早生の玉ねぎがそこそこ大きくなってたので
試しに2個採ってみました。

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さてどんな味でしょう?

新玉ねぎはやっぱりサラダが一番ですね。
葉も柔らかくて美味しいのでさっと炒めて頂きましょうか。

初ものの収穫はワクワクします。


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ニンニクと玉ねぎ畝の草取り [玉ねぎ]

そろそろ畑の準備をしなきゃなあと思ってるところ。

収穫が終わった後にそのままにしている畝が何本もあるので
まずは畝の整備をしようと思って畑に出てみると
ニンニク、玉ねぎ畝の草が目についたので
今日は草取りを優先することにしました。

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一般的にはニンニクも玉ねぎも黒マルチをして
育てますが私は使ったことがありません。
黒マルチのメリットは地温を高めることができ
草も抑えられることで合理的と言えば合理的ですが
資材を使えばお金もかかるし自然に帰らない素材なので
使った後にゴミになるものは使いたくないのです。

だから藁と草マルチにしています。

極早生の玉ねぎはピンポン玉くらいになっています。
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玉ねぎの植え付け [玉ねぎ]

今年は玉ねぎの種まきをするタイミングを逃してしまったので
苗を購入して植えています。

すでに植えた玉ねぎは
極早生品種と赤玉ねぎ。

そして今日は中晩生と晩生の玉ねぎの苗を植えました。

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苗も高いのでやっぱり自分で育てるべきです。

手前がもみじ3号で奥にさつきを植えましたが
スペースが足りなくてさつきの苗20本は別畝に植えました。
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そら豆畝の端にさつき20本を植えたところ。
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極早生の玉ねぎは根付いて成長しています。
IMG_6122.jpg

玉ねぎの植え付けには黒マルチをするのが一般的ですが
私は使わないことにしています。
草マルチがほとんどですが
今年は藁を刻んだものをメインにマルチしました。
刻んだ方が隙間なくマルチできるからです。

昨年はトウ立ちしたものが多くなって大きな玉になりませんでしたが
今年は納得のいく玉ねぎに育てたいところです。


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